Tradičný údený syr vyrobený z čerstvého kravského bio mlieka pochádzajúceho z čistého horského prostredia Látok. Vyznačuje sa jemnou, prirodzenou chuťou, mäkkou štruktúrou a vysokým obsahom bielkovín. Bez umelých prísad a konzervantov – poctivý syr vhodný na každodennú konzumáciu aj do tradičných jedál.
