Rastlinná výroba v Roľníckom družstve Látky je postavená na princípoch ekologického poľnohospodárstva, rešpekte k prírode a zodpovednom hospodárení s pôdou. Už viac ako desať rokov hospodárime v systéme ekologického poľnohospodárstva (BIO), čo znamená, že pri pestovaní plodín nepoužívame herbicídy, pesticídy ani priemyselné umelé hnojivá. Veríme, že zdravá pôda, čisté životné prostredie a prirodzené pestovateľské postupy sú základom kvalitných potravín aj udržateľného hospodárenia.
Naše produkty vznikajú výlučne prirodzenou cestou, bez chemických rezíduí, ktoré by mohli negatívne ovplyvniť zdravie človeka alebo životné prostredie. Každá sezóna je pre nás novou výzvou, pretože ekologické pestovanie si vyžaduje viac práce, trpezlivosti a skúseností. Odmenou sú však plodiny, ktoré si zachovávajú svoju prirodzenú kvalitu, chuť a pôvod.
Hospodárenie v srdci Podpoľania
Naše družstvo hospodári v čistom horskom prostredí Podpoľania v priemernej nadmorskej výške 800 metrov nad morom, kde prírodné podmienky vytvárajú ideálne prostredie pre ekologické poľnohospodárstvo. Obhospodarujeme približne 1 300 hektárov poľnohospodárskej pôdy, z ktorých približne 170 hektárov tvorí orná pôda. Zvyšok predstavujú rozsiahle trvalé trávne porasty, ktoré slúžia ako pasienky pre naše hospodárske zvieratá a zároveň poskytujú kvalitné seno a objemové krmivá pre ich výživu počas celého roka.
Takýto spôsob hospodárenia vytvára prirodzené prepojenie medzi rastlinnou a živočíšnou výrobou. Plodiny, ktoré dopestujeme, slúžia predovšetkým ako kvalitné krmivo pre naše ovce a hovädzí dobytok, čím uzatvárame prirodzený kolobeh ekologického hospodárstva.
Pestovanie obilnín a krmovín
Orná pôda je zameraná predovšetkým na pestovanie plodín určených pre potreby našej živočíšnej výroby. Pestujeme viacero druhov obilnín a krmovín, ktoré zabezpečujú kvalitnú a vyváženú výživu našich zvierat.
Najväčšie zastúpenie majú:tritikale, raž siata, ovos siaty jarný, rôzne druhy ďatelín a ďalších krmovín.
Všetky plodiny pestujeme v súlade s pravidlami ekologického poľnohospodárstva, bez použitia syntetických chemických prípravkov. Pri hospodárení kladieme dôraz na zdravie pôdy, správne osevné postupy a zachovanie prirodzenej biodiverzity krajiny.
BIO zemiaky – naša špecialita
Výnimočné prírodné podmienky regiónu Látky sú ideálne aj na pestovanie zemiakov, ktorým sa venujeme na výmere približne 5 hektárov. Práve zemiaky patria medzi naše najobľúbenejšie produkty a sú dôkazom toho, že kvalitná úroda sa dá dopestovať aj bez chemických zásahov. Pestovanie BIO zemiakov patrí medzi najnáročnejšie oblasti ekologického poľnohospodárstva. Bez použitia herbicídov, fungicídov či priemyselných hnojív je každý pestovateľský rok závislý od počasia, kvality pôdy a množstva ručnej práce. Vyžaduje si skúsenosti, dôslednosť a neustálu starostlivosť o porasty. Naším cieľom nie je dosahovať čo najvyššie výnosy, ale dopestovať zemiaky, ktoré vynikajú svojou prirodzenou chuťou, vysokou kvalitou a výbornou skladovateľnosťou. Zákazníkom tak ponúkame zemiaky bez chemických rezíduí, ktoré si zachovávajú svoju prirodzenosť a predstavujú zdravú voľbu pre každodenné varenie.
Predaj priamo od pestovateľa
Naše BIO zemiaky predávame priamo z dvora, čím zákazníkom ponúkame istotu čerstvosti a známeho pôvodu. Zároveň zabezpečujeme aj ich dovoz podľa dohody. Vďaka vlastným pivničným skladovacím priestorom dokážeme zachovať ich kvalitu počas dlhého obdobia, a preto ich ponúkame nielen počas jesennej sezóny, ale aj v zimných a jarných mesiacoch.
Veríme, že zákazník ocení možnosť kúpiť si zemiaky priamo od pestovateľa, ktorý pozná celý ich príbeh – od prípravy pôdy, cez pestovanie až po samotný predaj.
